料理・グルメ

クジラの刺身の種類にまさかの部位が!

先日、いつもお世話になっている割烹料理店に行ってきたんですが、そこで美味しいクジラの刺身盛り合わせを出してもらったんです。

クジラ刺身

その種類実に10種類以上!食べ方は部位によってポン酢か酢味噌のタレで食べ分けるんですけど、食べたことのある部位から初めてみる部位までいろいろあり、美味しくてとても素晴らしかったんですね♪

当然ですが部位によって味や食感は全然違うので、鯨って地球上で一番大きい生物とはいえ場所によってこんなに違うんだ~ってことを考えながら食べるとまた余計に楽しいという( *´艸`)

 

そんなことを思いながら楽しんでいたところ、ふと視界に飛び込んできたのが

(。´・ω・)ん?

は ぐ き ?( ゚д゚ )

このギザギザ、歯茎っていうか歯そのものwww

見た通りコリコリした食感で食べても楽しいw部位でしたけど、歯茎まで美味しく食べれるなんてクジラならではだよなぁなんて、あらためてクジラという生き物のスケールのでかさを思い知った夜でもありました(爆)

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