料理・グルメ

すき焼きの名店!江知勝さんの牛肉をいただきました!

東京は文京区、湯島にあるすき焼きの老舗「江知勝」さん。

https://www.stroll-tips.com/echikatsu/

ここに勤める昔からの友人が、結婚祝いとして上等な牛肉をわざわざ送ってくれました(∩´∀`)∩

 

じゃじゃーん!!!と開けてみると。。。

 

すき焼き用じゃないんかーーーーーい(爆)

 

というツッコミを散々しながら(笑)

さっそくいただきました( *´艸`)

霜降りたっぷり高級和牛で焼肉パーティーヽ(=´▽`=)ノ

 

と思ったんですが、部屋の中に臭いがつくのが嫌だという奥様のご意見に従い(爆)

こんな感じに鉄板でササッと焼いてみました。

(ウインナーはおまけw)

 

まずは半分だけ奥さんといただきましたが、さすが霜降り和牛!

柔らかく甘い脂が口の中にジュンジュワ~(>▽<)b

 

うちはふたりとも豚肉大好きなんで普段あんまり牛肉食べないんですけど、いやはやこれは美味かったです♪

 

残り半分はどうしてくれようか( *´艸`)

と話しながらとりあえず冷凍庫に大切にしまいましたとさ。

 

のりおさ~ん、いつも気にかけてくれてホントにありがとうm(_ _)m

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